Carlos Arroyo es asociado senior de la práctica de Derecho Penal de Garrigues, despacho en el que ejerce su actividad profesional desde el año 2013, en la Oficina de Canarias (Santa Cruz de Tenerife y Las Palmas de Gran Canaria).

Está especializado en Derecho Penal Económico y Empresarial, con marcada experiencia en todo tipo de procedimientos penales ante los Tribunales, ejerciendo la dirección letrada, tanto en acusación como en defensa. Particularmente, en delitos contra la Hacienda Pública, delitos societarios, delitos contra la seguridad de los trabajadores, delitos contra los recursos naturales y el medio ambiente, delitos de estafa, apropiación indebida y administración desleal, delitos contra la propiedad industrial e intelectual, entre otros. Asimismo, Carlos ha participado en el asesoramiento de empresas y sus directivos en el diseño de sistema de gestión de riesgos penales (Compliance Penal) con el objeto de evitar o reducir la responsabilidad penal de las personas jurídicas.

Miembro del Ilustre Colegio de Abogados de Santa Cruz de Tenerife.